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Marmellate e conserve

Marmellate e conserve
Dall'albero alla tavola: la corretta gestione delle piante

Dall'albero alla tavola

La corretta gestione delle piante per l’autoproduzione!

Un percorso di 3 incontri per apprendere i principali meccanismi di accrescimento di alberi e arbusti, per comprendere al meglio le principali regole della potatura, gli errori da evitare e le conseguenze di interventi scorretti e non necessari. Tutto questo diventa ancora più rilevante se si applica al frutteto. Un laboratorio di autoproduzione per la realizzazione casalinga di conserve e marmellate chiuderà il corso per mettere a frutto il lavoro dei nostri alberi.

Lunedì 5 e mercoledì 7 ottobre 2020 ore 20,00 - Sede A.V.F. Via Cameazzo, 6 Fiorano Modenese
Autoproduzione in cucina: marmellate e conserve
Le principali tecniche per la conservazione della frutta e la produzione di marmellate e conserve. Consigli, differenze e segreti. Dimostrazione pratica di alcune ricette.
Per la partecipazione all’ultimo incontro è richiesto un contributo di € 5,00 a partecipante.
Claudia Lusardi, dietista e blogger con la passione per la cucina (Il gusto di Claudia)

Iscrizione obbligatoria entro il 21 settembre. Per ogni serata, verranno accolte iscrizioni fino al raggiungimento della capienza della sala.

Per le iscrizioni: http://bit.ly/alberotavola
Info:

 

Volantino dell'iniziativa

Quando: dal 05 ottobre al 07 ottobre 2020

Orari: 20:30

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